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2015年

味の祭典 11月22日 「ほんものはどれ?」WS開催と高校生食育王に石塚左玄賞授与

味の祭典2日目は「ほんものはどれ?」の引き続きWS開催と高校生食育王選手権の石塚左玄賞のプレゼンター表彰式です。        石塚左玄の曾孫 坂西さんが授与 受賞校は長崎県向陽高校です。

味の祭典 11月21日 ほんものはどれ? WS開催

味の祭典 1日目 当方のブースは①は味噌・塩・醤油・小麦の本来の味等を市販品との比較しながら本物はどっち体験をして貰います。②は「食育」と言う言葉を日本で初めて提唱した石塚左玄が書いた「化学的食養長寿論」の119年前の直 …

味の祭典が開催されます。 11月21日~22日

今日から産業会館で「味の祭典」が始まります。NPOも①本物はどれ?のWSt②石塚左玄の貴重な資料展示を行います。①では味噌・塩・醤油・小麦の本来の味等を市販品との比較しながら体験をして貰います。②では「食育」と言う言葉を …

田谷さん農園で野菜WS開催

NPO法人フードへルス石塚左玄塾のWSを田谷徹さまの農園で行いました。 田谷さんは宇都宮大学卒業後、海外青年協力隊としてインドネシアにて3年間農業指導を行い、その後インドネシアの大学院に2年留学され実家を継いで進化した農 …

「ふくい食の名著」  県立図書館にて開催中

○  「福井と食結ぶ著書」のキャンペーンとして「ふくい食の名著」展が県立図書館で開かれています。福井に所縁のある石塚左玄の「化学的食養長寿論」や道元の「典座教訓」更に秋山徳蔵「仏蘭西料理全書」を初めとして30冊がパネルと …

10月4日 福井市食育フェステイバルに参加 

福井市食育フェステイバルが福井市駅前電車通りがホコテンになって開催 福井市とふくい食育市民ネットワーク主催で今回は8ブースが出店。 当NPO法人フードへルス石塚左玄塾・野菜ソムリエ・漁協・トマトの会・市連合婦人会・市食生 …

 福井市食育フエステイバル 10月4日(日)開催されます。

10月4日(日)福井市食育市民ネットワークの8団体により福井市食育フエステイバルが駅前電車通りで開催されます。NPO法人フードへルス石塚左玄塾も出店します。小麦も地産地消で「ふくこむぎ」を使っての「ふくこむぎブランドドー …

  秋の収穫祭&石塚左玄カフエ 1Day Open

NPOフードへルス石塚左玄塾は役員が年に1回のWSを開催する事になっており、今回は野坂淳一さんが主役です。佐々木さんと吉江さんが補助しています。 阪谷地区は石塚左玄所縁の地ですが、有機の里としても最近活動強化をしています …

~福井と和食~  「石塚左玄の訓えに学ぶ」 講演会開催

6月7日(日)県立図書館が食育月間を記念して~福井と和食~ 「石塚左玄の訓えに学ぶ」のタイトルで公演会が開催されました。命のみならず、地域と地球の環境も守る事を知って欲しいです。 1  今、なぜ石塚左玄なのか? 2 石塚 …

福井県学校栄養士研究会が左玄の訓えを基に『食育チャレンジ』テキストを作成

県学校栄養士研究会 栄養教諭部会 授業研究班(代表 清川ひろみ先生)が『しあわせ元気なふくいっ子を育てる 食育チャレンジ』を作成されました。 学校の食育教材として活用することを目的にして小学校低学年・中学年・高学年ごとに …

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