2017年
正食料理教室を開催。
2017年10月7日
正食料理教室を麻生津公民館にて開催。今回は夏の疲れを玄米や秋冬野菜などを使って取り去るのが目的で秋編です。 〇豆腐マヨネーズ温サラダ〇かぼちゃコロッケ〇玄米ポタジュ〇キャロットピラフ〇白菜とリンゴサラダ〇葛餅 黒蜜きなこ …
第８回福井市フエスティバル 10月22日開催
2017年9月30日
第８回福井市フエスティバルが開催されます。ふくい食育市民ネットワークと福井市の共催で 『福井の食をまるごと楽しもう。』のタイトルで１０月２２日(日)にハピテラスにて開催されます。 ① 学ぼう食育コーナー②ふるまい体 …
『和紙と伝承料理』を堪能するＷＳを開催します.
2017年9月17日
世界遺産を目指す福井の今立地区の和紙と伝承料理を学びます。 ＮＰＯ法人フードへルス石塚左玄塾が『和紙と伝承料理』を堪能するＷＳを開催します。１０月１４日(土)に今立地区和紙の里にて、紙漉き体験・地元の伝承料理・大瀧神社案 …
玄米炊き方教室とのっぺい汁試食体験会
2017年9月15日
福井の「いちほまれ」を玄米で炊飯します。福井の「いちほまれ」を玄米で炊飯します。 プチなマクロビオティックスにチャレンジしませんか？ 私達のＮＰＯで玄米の試食を行いますと、『玄米が身体によい事や美味しいのは理解している …
平成29年度食育ネットほくりく交流会のご案内
2017年9月15日
北陸農政局よりの依頼がありました。 福井で平成29年度食育ネットほくりく交流会があります。 下記の内容で北陸農政局が交流会を開催するので、ご希望の方はご参加下さい。 希望者は岩佐までご連絡ください。どなたでもＯ・Ｋとの事 …
平成２９年度 学校給食調理コンテスト開催される。
2017年8月27日
「平成２９年度 学校給食調理コンテスト」 県等の主催で「平成２９年度 学校給食調理コンテスト」開催され審査委員で参 加。 ＮＰＯの野坂理事と私のほかに４名の合計６名の審査員です。県内の３４校４４チームの一次審査 …
「阪谷こだわり野菜を食するつどい」 H２９・７・１
2017年7月2日
大野市阪谷高原にて「阪谷こだわり野菜を食するつどい」が開催されました。「スターランドさかだに」において阪谷地区の野菜などを使ったこだわりバイキングで、私たちのＮＰＯは小豆玄米ご飯と車麩のフライの２点です。一物全体食・食養 …
正食協会初級料理教室が麻生津公民館にて始まりました。
2017年5月28日
この教室は正食料理実習としてMacrobiotic cooking Schoolの正統な本家の主催するもので、講師陣にはＮＰＯ法人フードへルス石塚左玄塾の理事で大阪正食協会が「正食クッキングスクール指導員」 …
「阪谷こだわり野菜を食するつどい」
2017年5月24日
大野市阪谷高原にて「阪谷こだわり野菜を食するつどい」が開催されます。 ７月２日(日)に「スターランドさかだに」において阪谷地区の野菜などを使ったこだわりバイキングが開催されます。小豆入り玄米ご飯・有機米ごはん・おろし蕎麦 …
第３次福井市食育推進計画がスタート
2017年5月24日
平成２９年度から平成３３年度の今後５か年に渡る福井市の食育推進計画がこのほど纏まり冊子化されました。 基本理念として［ふくいの食を通じて心身ともに健康で豊かな食文化を育む］を掲げています。 この中でふくいの食文化とは何か …
