世界遺産を目指す福井の今立地区の和紙と伝承料理を学びます。 NPO法人フードへルス石塚左玄塾が『和紙と伝承料理』を堪能するWSを開催します。10月14日(土)に今立地区和紙の里にて、紙漉き体験・地元の伝承料理・大瀧神社案内で短い時間ですが、盛り沢山を入れ込んだWSとなっています。今回の企画はNPOの理事をされている地元の若き川崎さんが担当。地元を良く知っている川崎さんならではの内容となっています。 先着で20名です。お急ぎください。

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