2015年7月
第８回阪谷こだわり野菜を食するつどいに協賛
2015年7月7日未分類
昨年に引き続き、7月5日石塚左玄所縁の地でもある大野市阪谷地区で今年も「阪谷こだわり野菜を食するつどい」が開催されました。
会場は「スターランドさかだに」で向日葵がきれいに咲いています。（向日葵写真は県民福井の蓮覚寺宏絵様の撮影写真を引用）
１１２名の入場者があり山菜おこわや野菜サラダ、野菜の春巻きなどに歓声を上げて口に入れていました。
さまざまな団体が地元阪谷の野菜を使用して作るお総菜をバイキングで食するイベントです。
当ＮＰＯも協力団体として石塚左玄メニューを提供。昨年度も大好評であった『車麩のフライ』
と左玄食定番の玄米を使った『玄米カレーピラフ』です。
石塚左玄所縁の地ｔ阪谷を今後とも支援していきます。
今年は野坂さん・佐々木さん・吉江さんが腕自慢の披露をして頂きました。
日之出公民館・アオッサにて「石塚左玄を学ぶ」講演会開催
2015年7月2日活動紹介
21日（土）日之出公民館にて成人学級の講演会 を行いました。 22日（日）は福井県立大学のオープンカレッジ講演会と2日間続けての行事でした。 22日の講演は福井県立大学の一般市民への公開講座で今回は3回シリーズで「人も地球も変える食生活』の大きなテーマのもとに、石塚左玄の訓えの実践が、人の健康をつくり同時に環境を守ってくれる事を話しました。つまり「食と健康と環境」の深い仲について私と専業主婦等女性2人（山崎佳子氏・渡邊道子氏）にも参加いただき構成を行いました。食と環境の両方の実践をされている方の長きにわたる実践策に深い感動がありました。石塚左玄の「一物全体食」の思いはエコクッキングに通じる事等食生活を見直して健康をつくり地域の環境を大事にすることが求められている現代です。 
