佐々木恵美子さんの福井国体のおもてなし隊でのボランテイア活動報告です。
ＮＰＯフードへルス石塚左玄塾会員の佐々木恵美子さんの活動がこのほど新聞に掲載されました。 本年開催される福井国体で福井市南公民館で社南おもてなし隊として「枝豆入りおにぎり」等を振る予定との事。地域ぐるみで国体応援素晴らしいです。 国体開会日に合わせてＮＰＯフードへルス石塚左玄塾もおもてなしイベントを実施予定です。
会員の食育活動報告です。
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食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。 左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。
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