○ 「福井と食結ぶ著書」のキャンペーンとして「ふくい食の名著」展が県立図書館で開かれています。福井に所縁のある石塚左玄の「化学的食養長寿論」や道元の「典座教訓」更に秋山徳蔵「仏蘭西料理全書」を初めとして30冊がパネルと同時に陳列されています。ぜひこの機会にお読みください。「食育」を初めて提唱した石塚左玄の「化学的食養長寿論」は500ページになる大著ですから少し気合を入れる必要があります。11月25日までです。