食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。 左玄の食の訓えは6点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。
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福井新聞「子供タイムズ」に石塚左玄が一面掲載
福井新聞「子供タイムズ」に石塚左玄が一面掲載
投稿日:2014年12月15日
14日の福井新聞の「子供タイムズ」1ページに石塚左玄の特集をして頂きました。 子供たちにも福井の偉人として知ってもらいたいですが、私はその子供たちの親の方に知って欲しいと思っています。
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