平成29年度NPO法人フードへルス石塚左玄塾総会を開催しました、 ユ・アイふくいにて9時30分～開催。今回は30名弱の参加を得て6議案を提案。 会員から『後期高齢者に向かって元気に過ごしたいが、光り輝く光輝高齢者を目指したい』とのご意見など活発で前向きな発言がありました。協議終了後記念講演と捨て福井大学の山村修先生に、「福井の医人 石塚左玄と現代医療」の演題で①食育と石塚左玄②食事バランスの重要性③サルコペニア(加齢性筋肉減弱症)について④サルコペニアの治療には運動と栄養⑤石塚左玄は超高齢社会を支えるキーワードである。について貴重なご講演を頂きました。これらについても病気持ちの方から真剣な質問がありました。非常にお忙しい山村先生に感謝です。昼食は小豆玄米ご飯とみそ汁等を調理室で作って皆で『頂きます』合唱です。
