7月の第1日曜日は、大野阪谷での「阪谷こだわり野菜を食するつどい」開催です。 第7回になります「地元の野菜を使ったこだわりバイキング料理」にＮＰＯ法人フードへルス石塚左玄塾が協力団体として「食育のふるさと阪谷をよくする会」に協力するようになったのは4回目になります。本日は200名のお客様の来場でした。当会のメイン提供は①小豆玄米ご飯②野菜の蒸し煮調理での具沢山味噌汁③車麩のフライです。小豆玄米ご飯は『もち米を混ぜているのか？』との問い合わせがあるほどに餅モチ感があり、美味しさ抜群です。今日は地元の石塚さん、中井さんに野坂さん、佐々木さん、吉江さんと岩佐での対応でした。向日葵も綺麗な景観抜群の「スターランドさかだに」が会場です。
