2018年
阪谷小学校にて食育授業 平成３０年１０月２５日
2018年10月26日
石塚副理事長と廣田公民館長と3人、本日阪谷小学校で食育授業「阪谷所縁の石塚左玄を学びましょう」のタイトルで阪谷所縁の食育の祖石塚左玄を知り、石塚左玄の訓えを簡単に話して「私たちの身体と心を作っているのは毎日の食である」重 …
大阪正食協会のマクロビオテイックマガジン「むすび」11月号に『福井が生んだ郷土食と石塚左玄』特集記事
2018年10月24日
大阪正食協会のマクロビオテイックマガジン「むすび」11月号に『福井が生んだ郷土食と石塚左玄』特集記事が掲載されました。」これは8月6日に大阪で正食協会クッキングスクール研究会で石塚左玄の訓えを紐解「福井の素朴な郷土料理教 …
１１月と１２月のＮＰＯからのワークショップご案内です。
2018年10月23日
ＮＰＯ法人フードヘルス石塚左玄塾からのご案内です。11月2５日（日）は「だし」ＷＳとして基礎から学ぶだしを体験、12月16日（日）は玄米炊き方教室を開催します。 食育の祖石塚左玄の訓えに基づく美味しく食べる玄米食と和食の …
10月1日 「福井市校長退職会」にてパレスホテルで、公演
2018年10月2日
「福井市校長退職会」なる少し寄り難い組織にお招き頂き、「食育の祖 石塚左玄に学ぶ」のタイトルでお話させて頂きました。校長先生にお話しするなんて私の柄でもありませんが。５８名の校長先生に食と健康、石塚左玄の人となりなどをメ …
国体・障スポおもてなし大作戦でワッフル風玄米焼きおにぎり＆玄米コーヒーおもてなし
2018年9月30日
9月29日（土）国体・障スポの開会式が雨の中開催、それに賛同して国体・障スポおもてなし大作戦がハピリンで開催されました。 ハピテラスで福井の食と文化でおもてなしを行いました。福井市などの主催でNPO法人フードヘルス石 …
国体・障スポおもてなし大作戦 9月29日ハピリンテラスで
2018年9月22日
国体・障スポおもてなし大作戦がハピリンで開催されます。 ９月２８日(金)２９日(土）１０月１２日(金）にハピテラスで福井の食と文化でおもてなしを行われます。福井市などの主催でNPO法人フードヘルス石塚左玄塾も日本の食 …
大阪正食協会・クッキングスクール研究会にて福井の料理を発表
2018年8月31日
8月３日、大阪正食協会・クッキングスクール研究会にお招き頂きまして「福井の先人石塚左玄に学ぶ」の演題でお話をしました。石塚左玄の訓えを伝える大阪正食協会では、半世紀以上にも渡り石塚左玄を伝えていますが、私は①福井の石塚左 …
福井県特別支援教育ゼミナールにて「石塚左玄とふくこむぎうどん作り」実施
2018年8月16日
南条小学校にて福井県特別支援教育ゼミナールとして、先生方を対象に「石塚左玄とふくこむぎうどん作り」の研修会にお招き頂きました。 夏季期間中の先生方の勉強会に①石塚左玄を学ぶ事と②地産地消で福井産の小麦粉を使って家庭でも簡 …
大阪正食協会 クッキングスクールの岡田前校長先生の素敵なお話
2018年8月16日
大阪正食協会は石塚左玄の訓えを半世紀にわたって伝えています。大阪正食協会の事業の一つに調理教室があります。そのクッキングスクールの校長先生が岡田昭子さんで福井出身の方です岡田さんが過日皇居の奉仕活動に参加された時のお話で …
元県立大学長祖田修先生が『鳥獣害 動物たちとどう向き合うか』に石塚左玄について言及
2018年7月17日
元県立大学の祖田学長が2017年に『岩波新書 鳥獣害 動物たちとどう向き合うか』を発刊されましたが、このほど「日本鹿協会」からの依頼で岩波新書からごく一部を提供されました。石塚左玄の「一物全体食」と「身土不二」論から今一 …
