5月24日 今日は平成25年度の私たちの「ＮＰＯ法人フードヘルス石塚左玄塾」の総会です。麻生津公民にて24名の参加で行われました。嶺南や奥越からもお越しいただきましたが、何といっても遠方は大阪の正食協会からご多忙の中に駆けつけ頂いた岡田昭子校長先生です。石塚左玄の訓えが世界のマクロビオティックとなって発展してきましたが、今は中国・タイ・マレーシア・シンガポールにその訓えの依頼が引きも切らさず多くあり、発展途上国等で大変なブームとなっている最近の状況を含めてのミニ講演会も開催しました。そのあと久保田桐子会員から｢味覚のＷＳ」で味覚で本物の味を学び、体験をして小さい時からの味覚食育の重要性を認識しました。昼食は一汁一菜ですが、素晴らしい地域の季節料理で堪能しました。メインはもち粟入り五分搗豆ごはんです。力が満ち満ちした感じです。
