食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。

　H2７・11月26日　音楽で石塚左玄語る。

投稿日：2016年2月7日

11月26日(木)19時〜at 福井県福井市国際交流会館地下一階ホアイエ「Sing × Peace × Food 」Sing J Roy × 座間宮ガレイ × 岩佐勢市(左玄塾理事長)ライブ&トークセッション。

福井県福井市国際交流会館地下一階ホアイエにて開催された「Sing × Peace × Food 」Sing J Roy × 座間宮ガレイ × 岩佐勢市(左玄塾理事長)ライブ&トークセッションでは、食をテーマに様々な意見交換が出来たと思います。食というあたりまえに毎日行う私達の行動の中に、これからの未来を作るテーマが沢山あるという事を改めて理解致しました。ブロガーの座間宮ガレイさんからの福井外からの意見も凄く勉強になりました。そして何より左玄塾理事長の岩佐さんの話しは、本当にとても素晴らしい話しばかりでした。改めて食で繋がった福井の皆さんに心からの感謝です。