平成３０年度総会を４月１４日(土)９時３０分～ユー・アイふくいにて開催します。
総会終了後。記念講演として福井大学の山村修先生に「福井の医人と現代医療」（仮題）で講演を頂きます。現代医療に関わる石塚左玄についてお話の内容です。
お昼には石塚左玄に基づく軽食を用意しています。先般に福井新聞に掲載された山村先生に関する記事の写真を投稿します。
「平成２９年度ＮＰＯ法人フードへルス石塚左玄塾総会」のご案内です。
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食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。 左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。
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