３月４日(土) 町内の有志から是非私の話を聞かせて欲しいとの依頼を受けまして、公民館にて
「石塚左玄が伝えったかった事」のタイトルで話をしました。町内のみならず会員の方もお越し頂きました。企画・準備をなどをして頂きました有志に感謝をします。
「石塚左玄が伝えったかった事」講演会開催
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食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。 左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。
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