過日、6月3日(日）のＦＢＣの「おはようふくいセブン」の録画収録ありました。6月の食育月間を話題にした内容で、中島さんのお家で、野菜ソムリエ中島さん、ＦＢＣの高原デイレクターと吉見リポーターとの記念写真。マスコミの方も入れての4人で食談義雑談が楽しく参考にもなりました。 本放送は6月3日(日）7時からです。
ＦＢＣの「おはようふくいセブン」の録画収録をしました。
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食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。 左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。
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