9月29日(土)国体・障スポの開会式が雨の中開催、それに賛同して国体・障スポおもてなし大作戦がハピリンで開催されました。   ハピテラスで福井の食と文化でおもてなしを行いました。福井市などの主催でNPO法人フードヘルス石塚左玄塾も日本の食を伝えてきた「食育の祖 石塚左玄」の訓えに基づく玄米ワッフル風焼きおにぎりと玄米コーヒーを提供します。玄米コーヒーは福井の有機栽培されたコシヒカリを使いますから、①ノンカフエインで妊娠中でも子供でも飲めるコーヒー②無農薬で安全安心③玄米の栄養素も同時に楽しめるなど人と地球に優しいコーヒです。玄米ワッフル風焼きおにぎりは栄養満点の玄米おにぎりをワッフル風にして食べるおにぎりで食味も一味違ったものとなっています。雨の中両点とも300食づつ提供をして喜ばれました。

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