食育の祖とも称される福井所縁の石塚左玄は、食養の祖とも食育基本法の産みの親とも言われています。町医に生まれ大変な努力の末に薬剤師と医師になり陸軍軍医となりましたが軍医薬剤監で自らの病気のために退職をして、石塚食療所を開設して、食で病気を治療予防を行いました。左玄の食の訓えは６点有り、現代の飽食とも言える食生活の改善手段と目的とすべきです。そして左玄の訓えは世界にマクロビオティックとして拡がっていきました。

ひまわりお楽しみ会　７月１５日に開催

投稿日：2018年6月25日

[ひまわりお楽しみ会」
福井県越前おおの・さかたににてひまわりを楽しむ会が７月１５日開催されます。連休中の１日を親子で、ご家族で阪谷の自然と食を楽しんでください。
ｎｐｏ法人フードヘルス石塚左玄塾も玄米ワッフルを作ります。ピザやそば、ひまわりパン、とれたて野菜等をスターランドにて提供します。入場無料です。